Le Kef, ville tunisienne perchée à 700 mètres d'altitude, est un carrefour historique de civilisations, célèbre pour sa Kasbah et son riche patrimoine archéologique. Autrefois capitale régionale et "grenier de Rome", elle offre des paysages magnifiques et une brise rafraîchissante.

Cependant, cette région souffre aujourd'hui d'un déclin économique marqué par un exode démographique continu. Sa population diminue depuis des décennies en raison du manque de perspectives d'emploi. L'ancienne industrie minière, notamment à Jérissa avec ses mines de fer, a cessé ses activités, laissant derrière elle chômage et infrastructures dégradées. Le Football Club de Djerissa, jadis fier représentant de l'élite du football tunisien, symbolise ce déclin en évoluant désormais dans les divisions inférieures. Le projet du gisement de phosphate de Sra Ouertane, maintes fois promis, reste inexploité, illustrant le potentiel non réalisé de cette région oubliée.